{"id":141,"date":"2008-11-24T11:41:39","date_gmt":"2008-11-24T10:41:39","guid":{"rendered":"http:\/\/loicmathieu.free.fr\/wordpress\/?p=141"},"modified":"2016-12-29T12:00:31","modified_gmt":"2016-12-29T10:00:31","slug":"carnet-de-voyage-madagascar-ambositra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.loicmathieu.fr\/wordpress\/fr\/voyage\/carnet-de-voyage-madagascar-ambositra\/","title":{"rendered":"Carnet de voyage – Madagascar – Ambositra"},"content":{"rendered":"

Ambositra, prononcez Ambush, je ne sais pas pourquoi la prononciation est si diff\u00e9rente et personne n’a pu m’expliquer pourquoi …<\/p>\n

Nous nous baladons dans la ville qui est pittoresque, nous trouvons un petit march\u00e9 tr\u00e8s sympa, haut en couleurs, avec de jolis \u00e9tal d’\u00e9pices, de fruit et l\u00e9gumes et de poissons et viandes s\u00e9ch\u00e9 tr\u00e8s odorant! On y go\u00fbte de petit g\u00e2teaux, sorte de beignet sucr\u00e9 ou sal\u00e9 que je trouve ayant peut de go\u00fbt: les Mofo-gasy (sucr\u00e9) et le Mokary (sal\u00e9).<\/p>\n

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Nous allons manger aux resto Violette, sur une terrasse en plein vent avec vue sur les rizi\u00e8res. La vue est tr\u00e8s sympa, reposante, on voit les paysans travailler la terre manuellement tout en d\u00e9gustant une THB (c’est le d\u00e9but, on la d\u00e9guste encore …). Le steak de z\u00e9bu, comme partout, est super bon.<\/p>\n

Nous trouvons un guide pour aller visiter le palais du roi. Balade de trois heures dans les collines environnantes o\u00f9 notre guide nous parleras de la v\u00e9g\u00e9tation de la r\u00e9gion et de la culture du riz.<\/p>\n

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Juste avant d’arriv\u00e9, nous croisons un enclot pour les corridas de z\u00e9bu, sorte de rod\u00e9o pratiqu\u00e9 lors du retournement des morts. Tr\u00e8s dangereux \u00e0 cause des grosses cornes des z\u00e9bus, les tor\u00e9ador s’y blessent tr\u00e8s souvent, soign\u00e9s \u00e0 base de plante il y meurent souvent en h\u00e9ros!<\/p>\n

Arriv\u00e9 au palais du roi, nous sommes surpris, ce n’est qu’une hutte en bois de 10m sur 5m! Avant la colonisation, Madagascar \u00e9t\u00e9 s\u00e9par\u00e9 en de multiples royaumes, les rois n’\u00e9tais donc pas si important car ils r\u00e9gnais sur de petit territoire. Quand on compare avec les palais pr\u00e9sidentiels que fait construire un peu partout le pr\u00e9sident actuel il y a de quoi se poser des questions. Ce palais du roi est devenu un mus\u00e9e de la vie malgache en ces temps l\u00e0 et sp\u00e9cialement de la culture Zafimary, des sp\u00e9cialiste du bois qui utilisaient uniquement le bois comme mat\u00e9riaux de construction pour tout (jamais de m\u00e9tal).<\/p>\n

Sur le retour, nous passons dans un village traditionnel Zafimairy, leurs maisons sont en mur de pis\u00e9 rouge (mur de terre), haute, avec tr\u00e8s peu de fen\u00eatres. Nous rencontrons pleins d’enfant qui courent et crient autour de nous puis un artisan du bois qui nous montre sa production.<\/p>\n

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Nous reprenons notre route pour nous arr\u00eater au village artisanal o\u00f9 un artisan va nous montrer comment il taille le bois avec un tour. Il fait devant nos yeux une petite statuette en bois de rose. Au retour, le guide nous expliquera qu’il emm\u00e8ne le plus souvent possible les touriste au village artisanale pour faire du commerce \u00ab\u00a0\u00e9quitable\u00a0\u00bb amener le consommateur \u00e0 l’artisan pour \u00e9viter que ce dernier doive revendre sa production pour presque rien aux boutique du centre ville.<\/p>\n

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Le soir nous goutons le foie gras local dans un restaurant assez classe, l’Artisan, il est tr\u00e8s bon march\u00e9 et plut\u00f4t bon. Bonne surprise. La mauvaise surprise a \u00e9t\u00e9 quand en nous montrant la carte on nous as dit \u00ab\u00a0pas de poulet, pas de z\u00e9bu\u00a0\u00bb, \u00e7a r\u00e9duit les choix! Apparemment c’est tr\u00e8s courant de ne plus avoir certain plat dans les r\u00e9stos, ils ne font pas de grand stock. Pour les gourmands, les bananes flamb\u00e9s au rhum sont d\u00e9licieuse, super caram\u00e9lis\u00e9, par contre le rhum arrang\u00e9 offert n’\u00e9t\u00e9 pas terrible, pas tr\u00e8s fruit\u00e9.<\/p>\n

Ne restant qu’un jour \u00e0 Ambositra, direction Ranomafana<\/a>.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ambositra, prononcez Ambush, je ne sais pas pourquoi la prononciation est si diff\u00e9rente et personne n’a pu m’expliquer pourquoi … Nous nous baladons dans la ville qui est pittoresque, nous trouvons un petit march\u00e9 tr\u00e8s sympa, haut en couleurs, avec de jolis \u00e9tal d’\u00e9pices, de fruit et l\u00e9gumes et de poissons et viandes s\u00e9ch\u00e9 tr\u00e8s odorant! On y go\u00fbte de petit g\u00e2teaux, sorte de beignet sucr\u00e9 ou sal\u00e9 que je trouve ayant peut de go\u00fbt: les Mofo-gasy (sucr\u00e9) et le…

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